Listado productos CASABASE



PASTA

  • pasta artesanal Benedetto Cavalieri (Pugila)
  • pasta artesanal Afeltra (Gragnano)
  • pasta Rummo (Campania)
  • pasta con trufa (Umbria)
  • tenemos mucha variedad de formatos de pasta larga y corta


SALSAS PARA LA PASTA

  • pesto genovese (Liguria)
  • pesto genovese rosso (Liguria)
  • pesto siculo (Sicilia)
  • pesto de pistachos (Sicilia)
  • salsa tomate y berenjena (Lombardia)
  • salsa tomate y pimiento rojo (Lombardia)
  • salsa tomate y verduras (Lombardia)
  • salsa tomate y albahaca (Sicilia)
  • salsa arrabbiata (Sicilia)
  • salsa ragu vegano (Sicilia)
  • salsa rustica de tomate (Sicilia)
  • salsa tomate y atún (Sicilia)
  • tomate san marzano Mutti
  • tomate concentrado Mutti


ACEITE

  • aceite virgen extra frantoio Muraglia (Puglia)
  • aceite virgen extra ahumado frantoio Muraglia (Puglia)
  • aceite virgen extra deshuesado frantoio Muraglia
  • (Puglia)
  • aceite de limon Peperita (Toscana)
  • aceite de trufa Peperita (Toscana)
  • aceite picante Peperita (Toscana)
  • aceite super picante Peperita (Toscana)


VINAGRE

  • vinagre de vino blanco Il Borgo del Balsamico (Reggio Emilia)
  • vinagre de manzana Il Borgo del Balsamico (Reggio Emilia)
  • vinagre balsamico Il Borgo del Balsamico (Reggio Emilia)
  • vinagre balsamico con trufa il Borgo del Balsamico(Reggio Emilia)


PICOS

  • taralli pugliesi (Puglia)
  • grissini (Piemonte)
  • lingua de suegra (Piemonte)
  • patatas con trufa (Umbria)


EMBUTIDOS

  • prosciutto di Parma
  • jamon cocido
  • mortadella
  • porchetta de Ariccia
  • salame
  • pancetta
  • pancetta ahumada
  • guanciale
  • coppa
  • lardo doble
  • bresaola
  • spek
  • finocchiona
  • spianata piccante (Calabria)
  • `nduja (Calabria)
  • cotechino
    • Todos nuestros embutidos son artesanales por parte de Podere Montizzolo (Bergamo Lombardia)


QUESOS

  • parmigiano 24 meses
  • pecorino romano
  • pecorino toscano
  • pecorino toscano con trufa
  • ricotta salada
  • stracchino
  • mozzarella di bufala
  • mozzarella fior di latte
  • burrata
  • asiago
  • taleggio
  • gorgonzola
  • provolone del monaco
    • *Los quesos van turnando y variando, también hay mas oferta por encargo ricotta fresca, ecc…)


ALGUNAS BODEGAS

  • Antinori
  • Prunotto
  • Tenuta San Guido
  • Tasca d’Almerita
  • Inama
  • Masseria frattasi
  • Cà dei Frati
  • Ravera
  • Berlucchi
  • …y mas


CERVEZAS

  • cerveza italiana
  • cerveza artesanal


REFRESCOS ECOLOGICOS DE SICILIA

  • Chinotto Bio Tomarchio
  • Aranciata Bio Tomarchio
  • Arancia Rossa Bio Tomarchio
  • Gazzosa Bio Tomarchio
  • Limonata Bio Tomarchio
  • Mandarino Bio Tomarchio
  • Cola Bio Tomarchio


AGUAS

  • Acqua Panna
  • Acqua San Pellegrino


PAN ARTESANAL DE HORNO DE LEÑA

CON TRUFA

  • salsa trufa blanca (Umbria)
  • salsa trufa negra (Umbria)
  • mayonesa trufada (Umbria)
  • crema de garbanzos y trufa (Umbria)
  • crema de gorgonzola y trufa (Umbria)
  • crema de partisano y trufa (Umbria)
  • mantequilla con trufa (Umbria)
  • miel de trufa (Umbria)
  • aceite de trufa Peperita (Toscana)
  • pasta con trufa (Umbria)
  • vinagre balsamico con trufa Borgo del Balsamico (Reggio Emilia)
  • patatas fritas con trufa blanca (Umbria)


PICANTE

  • chili picante (17 variedades distintas) Peperita (Toscana)
  • carolina reaper Peperita (Toscana)
  • aceite picante Peperita (Toscana)
  • sal pícante aromatica Peperita (Toscana)
  • peperoncino (Sicilia y Toscana)


ESPECIAS

  • mix especias para pasta (Sicilia y Calabria)
  • funghi porcini secchi (boletos secos) (Calabria)
  • caffe Illy


HARINAS

  • semola de trigo duro Bio
  • harina 00 Bio


VERDURAS y PATE PARA APERITIVOS

  • caponata Fratelli Burgio (Sicilia)
  • verdura giardiniera (Lombardia)
  • calabacines (Lombardia)
  • pimiento rojo asado (Sicilia y Lombardia)
  • alcaparras en sal Fratelli Burgio (Sicilia)
  • tomate seco Fratelli Burgio (Sicilia)
  • aceitunas Fratelli Burgio (Sicilia)
  • cebolla agridulce Fratelli Burgio (Sicilia)
  • pate de aceituna (Calabria y Puglia)
  • pate de pimiento rojo (Puglia)
  • pate de cebolla (Lombardia)
  • pate de berenjena (Lombardia)
  • pate de tomate seco (Sicilia)


ALGO DULCE

  • cantucci classico Antonio Mattei (Toscana)
  • cantucci con pistacho Antonio Mattei (Toscana)
  • cantucci con chocolate Antonio Mattei (Toscana)
  • pastelitos de mantequilla Deseo (Toscana)
  • cookies de chocolate Deseo (Toscana)
  • crema de pistachos (Sicilia)
  • galletas Mulino Bianco
  • tiramisu casero
  • cannoli (Sicilia)


MERMELADAS DE FRUTAS

  • varios sabores (Lombardia)


PRODUCTOS DE TEMPORADA

  • cotechino
  • polenta
  • pomodori del piendolo
  • chocolate artesanal y gianduiotti de Guido Gobino
  • Panettone artesanal
  • Colomba de Pasqua


VINOS

    Alguna referencia:

  • Chianti classico riserva
  • Barolo
  • Brunello di Montalcino
  • Nero d’Avola
  • Barbera
  • Aglianico
  • Bonarda
  • Amarone
  • _Sassicaia
  • Ornellaia
  • Chardonnay
  • Falanghina
  • Sauvignon
  • Lugana
  • Prosecco
  • Vin Santo
  • Malvasia
  • Grappa
  • Limoncello
  • Aperol

…y mucho mas